viernes, 8 de agosto de 2014

Recapitulando

“el Davis – Nos sobran los motivos”



Hola familia!!! por fin me siento a actualizar un poco el blog...

Mader main, 7 meses desde mi último asomo por esta ventanica...
Ahora estoy en Pucallpa, la selva, intentando salir adelante. Por Chisquilla acabé a finales de Mayo el trabajo en la muni y tuve que buscar suerte en otros lares.
Al final mi estancia en Chisquilla de unos 5 meses estuvo bastante bien. Alojado en el fundo de José en pleno campo en una casa de madera la mar de agusto, en compañía de la tía Emicha (la mamá de José) y animales varios...




Durante el tiempo que he pasado en Chisquilla he ido dándole al coco a ver en qué podía yo trabajar, montar un negocio o lo que fuera, y de todas las ideas que iban surgiendo la única que parecía viable era la de poner un establo de vacas lecheras pues hay una central de acopio de Gloria (la empresa líder de leche en el Perú) en el mismo Chisquilla, pero acabé descartándola también pues para iniciar hacía falta una cantidad de plata que se escapaba a mis posibilidades, incluso tenía vista mi futura casa en Chisquilla... superchula, pero bueno... también surgió la idea de rehabilitar una abandonada y chiquita central hidroeléctrica para montar un molino de agua y una piscigranja de truchas... descartado también... criar pollos, pavos, cuyes, chanchos, gallinas ponedoras, una pequeña quesería, apicultura, vender cocreticas y choripanes en una combiburger, engorde de toritos, montar un cine, una academia de matemáticas, montar una pizzería, administrar una bodega (pequeña tiendita de usos múltiples), conductor de colectivos, conductor del transporte escolar... en definitiva, gastas las ganancias en sacar tu producto al mercado por estar lejos de todo y cerca de nada...
Han sido unos meses de clima fresquito que ha coincidido con la época de lluvias, lo que no me ha dejado muchos momentos de campo que digamos, pero bueno, gracias a mi gran amiga Catalina le he encontrado el gusto a tomarte unos vasos de chicha vieja en compañía, he saboreado el vivir con lo justo en comodidades, el ducharte bajo la luz de las estrellas a 2000 msnm, he descubierto que puedes ampliar tus comodidades simplemente con cuerdas, he hecho queso fresco de sabores, he aprendido a tejer con telar de palos portátil... la verdad es que he estado muy a gusto con la familia de José, muy buena gente...

En Pucallpa llevo ya algo más de un mes, y ya tenemos operativo el galpón de engorde de pollos Eduardo y yo.
Llegué justo para disfrutar las fiestas de San Juan, fiestas por excelencia en la selva peruana, una semanita que culmina con baño en el río el día 24 de Junio...

Los días van pasando y con ellos van rellenándose mis momentos...

La creatividad laboral se ve acentuada... ahora estoy haciendo embutidos españoles para vender por acá... Los mejortes chorizos del país de los chorizos, que no se diga que no valéis para nada politicuchos!! jajjajajaj
De momento haciendo chorizos y entregando en restaurantes y perfeccionando otros como salchichas, salchichón... bueno, poquet a poquet... por el momento, al menos disfrutamos del embutido... jojojojo, aunque no tengo yo tan claro que esto cuaje... por acá le cuesta mucho a la gente a hacerse a nuevos sabores...



A parte estamos con el engorde de pollos, que bueno, va lento pero va... y por detrás y lentamente, aparece y va materializándose el gran proyecto de Kilian, una fundación para llevar a cabo una gran cantidad de proyectos muy bonitos que irán apareciendo ante nosotros, como por ejemplo un centro de rescate de fauna salvaje (por el momento ya hemos rescatado una iguana con la cola rota)

acá, en Cashibococha (Pucallpa)... de hecho, en cosa de una horita me piro que tenemos reunión... a ver si decidimos el logo para la fundación y una primera actividad relacionada con el reciclaje para hacer en el aniversario de Cashibo que es para mediados de Septiembre.

Son las 11.19 del viernes 8 de agosto, lleva lloviendo desde que me he despertado hace ya unas 4 horas, y hoy pretendía lavar algo de ropa y las sábanas... creo que queda aplazado...








Bueno majos, me despido por el momento dedicando mis saludos especiales a mis grandes amigos David y Rosa... bueno, y a Lon y Crack... un beso gordo gordo... espero que todo os vaya estupendamente... y chaufa, claro

lunes, 2 de diciembre de 2013

Puno y el Titicaca

“Extremoduro – Segundo movimiento: Lo de fuera”



Eo eeoooo... Pues nada chicos, que hoy estamos por Juliaca... la ciudad de los vientos...
puesto típico típico
Llegamos esta mañana y la verdad es que no es una ciudad muy agraciada. Por suerte solo estaremos un día más.



el coche del google!!
Venimos de Puno, la capital folclórica del Perú y la quinta ciudad más alta del mundo, a unos 3850 msnm. Llegamos el viernes por la tarde desde Arequipa en un viaje la mar de interesante. Vimos ya de camino vicuñas, alpacas y llamas, flamencos, y unos paisajes muy bonitos.
primeros avistamientos de vicuñas
Nos cruzamos con los del Google maps, vimos la universidad andina de Juliaca con sus edificios extraños que acostumbran a hacer en la mayoría de universidades, no solo de España, sino también del Perú... vamos, que fue entretenido. Y la ciudad nos recibió con una jornada de fiestas universitarias con bailes y cantos de las diferentes facultades... recontrabacán...
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alpacas
Hemos pasado un par de días por Puno y me ha gustado mucho. La verdad es que no conocí apenas la ciudad cuando la visité en el 2007, y me ha gustado bastante. Nos hemos movido por el centro de la ciudad y es bastante bonita, calles relativamente estrechas, y con mucha vida, y a mi parecer, más turística que Arequipa...
flamencos



Mi espera para la obtención del visado sigue igual, en espera... y si sigue así, tendré la opción de regresar a mi añorada Pucallpa... mmm... a ver si hay suerte... jasjsjjas...

no comments
Llevo ya 3 días de falta de oxígeno, uff... es un asco eso de estar tranquilamente sentado o de pie sin hacer nada de esfuerzo y necesitar tomar bocanadas extras de aire para funcionar... uff, que feo... Además, con la quemada de cara de hace unos días ahora estoy en la fase de cambio de piel... al menos está siendo leve...
Universidad Andina de Juliaca

Como decía, la ciudad nos recibió con unas danzas y unos ritmos a base de surdacos y zampoñas, un montonazo de zampoñas... qué buen sonido queda en conjunto... y ya por la noche fuimos a tomarnos una cervecita a un local con música en directo y nos encontramos con esto...
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Iglesia de Puno
Puno desde el Titicaca
Bueno, los saludos especiales de hoy van dirigidos a mi primacho Dani, espero que las cosas te vayan viento en popa con ese curso y en todo lo que te propongas. Un abrazaco largo largo de los que quitan el hipo. Chaufa.

domingo, 1 de diciembre de 2013

Desde la Ciudad Blanca

“Los Bunkers – Ahora que no estás” (temazo...)



Bueno majos, acá me tenéis en Arequipa, la segunda ciudad más grande del Perú por detrás de la grisácea Lima...
Estoy en un viaje de apoyo para un amigo que necesita de un conductor profesional elegante a la par que inteligente para recorrer las ciudades del sur del Perú, y claro, ha pensado en mi...

Llegamos el domingo en la noche después de unas 14 horacas de coche por el interminable desierto de la costa del Perú... un viaje la mar de monótono pues no dejas de ver desierto por aquí, desierto por allá, desierto más allá... y bueno, tras un rato de desierto puedes llegar a saturarte... no digo que no impresione, pero tras unas horas apetece ver algo de vida. Al menos parte del viaje la Panamericana circula cerquita de la linea de costa y puedes admirar ese gran océano que baña el litoral del país...
video

He de comentar que por fin he conseguido vender el coche... bieeeeennn!!! y que además se lo ha quedado mi amigo Xavi de Arroyo Cerezo, así es que además podré verle de nuevo cuando vaya por allá.




Hoy es Jueves y seguimos por Arequipa. Por contaros algo de la ciudad, deciros que son conocidos los sillares de Arequipa, trabajos en piedra blanca volcánica con la que están construidos los edificios del centro histórico, dándole el nombre de la Ciudad Blanca, la cual es Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco desde el año 2000. La ciudad está bajo la influencia del volcán Misti, de 5822 msnm y con una actividad de fumarolas y poco más por el momento, aunque se le considera uno de los volcanes más activos del Perú. La Ciudad Blanca es atravesada por el río Chili, el cual abastece a la ciudad de agua potable, energía, agua para el riego y la minería, e incluso para acompañar los desagües de toda la población...
Como sabéis tuve el día de ayer una jornada de movilizaciones que me han dejado la cara como un tomate... jasjjasja... vaya sol asesino que se menejan por acá... jasjsajj
Mañana muy probablemente viajemos a Juliaca para quedarnos hasta el domingo... bueno, ya se verá, que de momento los planes nos han cambiado a diario...

Los saludos especiales de hoy van para mi querida y friolera hermana postiza Concha, dicen que hay que conocer mejor al enemigo que al amigo, y eso ha hecho... viviendo que está en el núcleo urbano más alto de la Comunidad Valenciana, Arroyo Cerezo, a 1330 msnm. Un beso gordo gordo maja.

jueves, 28 de noviembre de 2013

Por tierras del sur

“Fito&Fitipaldis – Medalla de cartón”




Arequipa, segunda ciudad más grande del Perú, con más de 850.000 habitantes. Es la segunda ciudad del país más industrializada, con empresas importantes como Inca Tops S.A., del sector textil, que exportan tejidos de lana de alpaca entre otros...

Ayer paseando por la plaza de armas de la ciudad vi varias carpas con pancartas declarando la huelga de hambre de trabajadoras de varias empresas de la ciudad, e intenté informarme del motivo de la huelga. En los medios informativos solo encontré un pequeño anuncio por el interior de tres diarios locales mencionando algo de una manifestación de mujeres desnudas únicamente tapadas con cartones en el que se comentaba más el método de protesta que el motivo en sí, y tuve que preguntar a trabajadores de las cuatro empresas para conseguir saber la situación de todos ellos.
Hace ya 22 días que trabajadoras de cuatro empresas de Arequipa iniciaron una huelga indefinida para conseguir mejoras laborales. Viendo el caso omiso recibido desde los dirigentes de las mismas, algunos de las trabajadoras en huelga decidieron dar un paso más, e iniciaron hace ya 8 días una huelga de hambre para intentar presionar algo más para llegar al diálogo.

Las trabajadoras de la Empresa embotelladora San Miguel de Kola Real, intentan que el pliego de reclamos que presentan sea atendido por la empresa. Solicitan que sea reconocido el tiempo de 45 minutos al día para el refrigerio, tiempo que actualmente tan solo disfrutan unas 5 trabajadoras de la planta arequipeña. A parte de no tener un comedor para tal fin, teniendo que almorzar en el patio. También reclaman un aumento salarial de 15 soles diarios, que ya han cedido a 5 soles diarios, cuando la empresa solo les acepta 3.30 soles diarios de aumento...

En cuanto a las trabajadoras de la empresa Inca Tops solicitan un aumento salarial también partiendo de 15 soles diarios y del que han disminuido hasta la cifra de 3 soles diarios a los que no quieren llegar los dirigentes de la empresa, que solo les acepta 2,20 soles diarios.

Las trabajadoras de la empresa La Ibérica, empresa dedicada a la elaboración de chocolate, solicitan en su pliego de reclamos condiciones muy similares a las solicitadas por los de Kola Real.

Y a estas trabajadoras se les han sumado operarios de Alprosa, dedicada a la elaboración de alimentos para animales (aquí sí que en su mayoría hombres), que igualmente exigen una subida salarial justa y equivalente al crecimiento de la empresa.

Esta mañana se ha realizado una marcha por la ciudad con un recorrido que ha pasado por todas las plantas de las empresas involucradas y terminando en el ministerio de Trabajo.
En la marcha participaban únicamente trabajadores de las empresas, por lo que no ha sido una gran concentración de gente.
“... nos intentan deslegitimar inventando historias de que nosotras hemos agredido a compañeras que no secundan la huelga...” “... tenemos salarios de 25, 28 y 29 soles diarios dependiendo de la antigüedad, teniendo que trabajar domingos y feriados para conseguir sueldos de 1000 soles brutos con lo que no nos da para la cesta de comida para la casa...” “... La gran mayoría somos mujeres con hijos que no podemos ni atender nuestras familias ningún día de la semana...” comentaba una de las integrantes de la marcha.
Desde la plaza de armas nos ha escoltado un grupo de gentiles policías antidisturbios por si nos atacaba algún dirigente de las empresas implicadas... como si fuéramos delincuentes...
...y ya en el ministerio de trabajo han quedado a la espera de la finalización de una reunión entre dirigentes y sindicatos para llegar a un acuerdo y... adivinad... se ha tenido que aplazar al viernes por no llegar a consenso... vamos, que la idea es llegar a un desgaste de las huelguistas hasta que ya no puedan soportar la falta de ingresos... la eterna lucha de los poderosos contra los que les hacen poderosos... esperemos que el ingreso en el hospital de dos de los trabajadores en huelga de hambre esta mañana sirva de algo al final de esta historia.

Mis saludos especiales de hoy van a todos esos trabajadores que intentan disfrutar los derechos laborales que la constitución dice que ya poseen... Mucha Suerte...

jueves, 14 de noviembre de 2013

Retomando el Diario

“Enanitos verdes - Cordillera”



Hola gentes, acá me tenéis de nuevo, que os tengo un poquito olvidados... la verdad es que no estoy teniendo mucho tiempo para mis relatos, además de que tampoco estoy viajando tanto como en los años anteriores... bueno, el caso es que yastoy aquí...

Por el momento sigo con las esperas para que me den el visado de trabajador residente, queda esperar supongo que un par de meses, pero vamos, que nada seguro es...

Sobretodo he estado por Chiclayo durante este primer mes, bien rodeado de la familia de Edgard. Visitando a unos y otros y algún que otro día de chelitas con los amigos, como podéis comprobar en el cumpleaños de Martín Campos... ufff, qué tajá...

También fuimos un día a un pueblito de Lambayeque, Ferrañafe, y comimos en un restaurante donde celebraban un aniversario con orquesta y todo... un ceviche, arroz con pato y causa... todo rico... claro...

De momento la verdad es que no puedo contar muchas cosas pues el tema burocrático está consumiendo gran parte del tiempo y preocupaciones, pero bueno, pasito a pasito se va llegando a la meta.

He de hacer una mención especial al equipo de trabajo que tengo por tierras españolas que me están apoyando incondicionalmente en gestiones que se me han quedado descolgadas tras mi viaje, gestiones de bancos, alquiler de casa, venta del coche, envíos varios... estáis todos invitados a visitarme cuantas veces queráis... jijijijiji
Ahora estoy en Chisquilla, y ya me han asignado un despachito... jejej... que es desde donde estoy tecleando hoy. He conversado con la junta directiva de la comunidad y con el equipo de gobierno de la municipalidad para que sepan la situación de mi visa para que sean tan pacientes como yo en esta etapa y que en unos meses estará ya todo en marcha por acá.
En cuanto a los proyectos ya he descartado por el momento el de turismo por ser un destino turístico muy por debajo de los archimundiales Machu Picchu, Cuzco, Nazca, Iquitos, Pisco-Paracas, Huaráz, cañón del Colca... Sí que mantendremos el de captura de bonos de carbono, y habrá que decidir alguno más que redunde directamente en los comuneros, ya sea de ganadería, de pastos, piscigranjas o lo que se decida, para lo que organizaremos una asamblea con todos los comuneros en cuanto empiece el trabajo para que todos ellos aporten sus ideas para la elección de proyectos.


Bonito peinado... eh!?!?
Este fin de semana hemos tenido matanza de chancho, pero la verdad es que salvo la matanza estrictamente hablando, el uso de la carne no se le parece a la nuestra casi en nada. Primero se le mata y desangra, se lava bien y a la hoguera a despelucharlo, hasta aquí correcto, pero luego se le quitan tiras de cortezas de los costados para comer el día y parte del tocino con magro para freir los chicharrones que se comen con cancha, que es un maíz que no revienta del todo como las palomitas y se queda a medio camino pero entero, y el resto de la carne, incluidos cuartos traseros y paletillas, se trocean fino para secarlos al sol, tipo cecina. Sí que se hacen rellenas, que serían nuestras morcillas, que en la costa son similares a las nuestras, pero que en la sierra se hacen con repollo en vez de cebolla, o sea que el sabor sí que cambia algo... O sea, que como me voy a mover por Lima antes de regresar por acá, voy a conseguir todos los ingredientes para poder hacer en la próxima matanza embutidos de los nuestros, que seguro que en cuanto los prueben no van a poder dejar de hacerlos así... jejejej... haremos una orza que la van a flipar!... uff, se me está haciendo la boca agua... shchhsss...


Ahora por el momento, voy a viajar a Lima a ver a Jorge, un amigacho de mis anteriores viajes, que es distribuidor de informática, y que necesita un apoyo para conducir en un viaje de unas tres semanitas y unos 3000 km por las ciudades del sur del país visitando tiendas de informática... así es que haré una especie de turismo por el sur, por lo menos ocupo los parones de espera burocrática.
Pues nada majos, que de momento esto es lo que os puedo ofrecer. Los saludos especialacos de hoy van directos a mi queridísima amiga Rebekilla, un beso gordo gordo para ti y la familia, y espero que Iker siga tan bien como lo vi la última vez que nos vimos. Lo dicho, un abrazaco largo largo y muchos ánimos para sortear cualquier imprevisto que surja a tu alrededor.
Chaufin.